Zalm voor 2 personen

Enkele handjes spinazie

1 paprika

1 ui

6-tal zongedroogde tomaten

200ml room

Parmesaan

1 teentje look

Kruiden: chilivlokken, oregano, peper, zout

400g tomatenpassata (of brokken of 2 potjes tomatenconcentraat kan ook)